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Türkisches Pizzarezept für Kinder. Lahmacun


Kinder sind nicht nur in der Lage, die Rezepte mit Reis und Hühnchen zu schätzen. Wenn wir sie richtig präsentieren, können sie die Köstlichkeiten der internationalen Küche entdecken. Zum Beispiel ist türkisches Lahmacun ein perfektes Rezept für Kinder.

Lahmacun ist ein traditionelles türkisches Gericht, das der italienischen Pizza sehr ähnlich ist. Die Zutaten werden einem Brotteig zugesetzt, der normalerweise Hackfleisch, Tomaten und anderes Gemüse enthält. Es ist ein sehr einfaches Rezept, das Kinder und Erwachsene lieben werden.

  • 450 gr. Von Mehl
  • 250 gr. aus Wasser
  • 20 gr. frische Hefe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 3 Zwiebeln
  • 2 Tomaten
  • 250 gr. Hackfleisch
  • Petersilie
  • Süße Paprika
  • Zitrone
  • Öl
  • Schwarzer Pfeffer

1. Zuerst müssen wir den Teig machen. Dazu geben wir das Mehl in eine Schüssel, machen ein Loch in die Mitte und fügen die Hefe und das warme Wasser hinzu. Wir mischen und fügen das Salz hinzu. Lassen Sie es eine halbe Stunde unter einem Tuch ruhen, bis sich das Volumen verdoppelt.

2. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Pizza-Zutaten zu. Die Zwiebel sehr fein hacken, die Tomaten schälen, von den Samen reinigen und ebenfalls hacken.

3. Das Gemüse mit dem Hackfleisch mischen, mit Paprika und Pfeffer abschmecken und einen Schuss Öl hinzufügen.

4. Heizen Sie den Ofen auf 250º vor. Teilen Sie den Teig in Portionen (4 mittelgroße oder 8 kleine) und formen Sie sie rund, so dass der Teig dünn ist. Die Füllung darauf legen und ca. 15 Minuten backen. Vor dem Servieren gehackte Petersilie und einen Schuss Zitrone hinzufügen.

Der GuiaInfantil-Trick: Fügen Sie auch etwas frisch gehackten Koriander hinzu, lecker!

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