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Weißes Brownie-Rezept mit Schokoladenstückchen


Brownies sind ein köstliches, knuspriges und saftiges Dessert, obwohl sie keine Hefe haben und einen sehr intensiven Geschmack haben. Da sein Geschmack jedoch müde werden kann, ist es eine sehr gute Idee, Variationen vorzunehmen Originalrezept Amerikanisch.

Wenn Sie das schon ausprobiert haben weißer Schokoladen-Brownie und Nüsse hier haben Sie eine andere Möglichkeit: Ein Rezept für weißen Brownie mit Schokoladenstückchen, das auch Kinder lieben werden, weil es beide Geschmacksrichtungen kombiniert.

  • 150 gr. Von Mehl
  • 250 gr. weiße Schokolade
  • 90 gr. Butter oder Margarine
  • 2 Eier
  • 70 gr. aus Zucker
  • 1 Esslöffel Vanillezucker
  • 80 gr. von Schokoladentropfen
  • Salz

1. Heizen Sie den Ofen auf 185º vor. Butter oder Margarine eine quadratische oder rechteckige Form (um die Brownies schneiden zu können) und ein wenig Mehl darüber streuen oder ein Pergamentpapier in den Boden legen, um das Entformen zu erleichtern.

2. Die gehackte Schokolade und Butter oder Margarine entweder in der Mikrowelle (in Intervallen von 30 Sekunden bei maximaler Leistung, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennt) oder in einem Wasserbad schmelzen.

3. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker, bis sie weiß werden, ohne jedoch zu viel Schaum zu bilden. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu, wenn sie bereits temperiert ist, damit die Eier nicht fest werden.

4. Sieben Sie das Mehl mit Salz und Hefe und fügen Sie es zur vorherigen Mischung hinzu, bis eine homogene Masse entsteht. Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu, Sie können auch einige Nüsse hinzufügen, wenn Sie möchten. Umrühren, damit es gut verteilt ist.

5. In die Form gießen und ca. 20 Minuten bei 185 ° backen. Warten Sie, bis es abgekühlt, entformt und in Quadrate geschnitten ist.

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