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Pfannkuchen Rezept. Karneval süß Schritt für Schritt


Beim Karneval werden traditionelle Süßigkeiten aus vielen Teilen der Welt genommen. Eines der typischsten Rezepte Galiziens sind die Filloas, ähnlich wie Crepes, und das ist ein einfacher und reichhaltiger Vorschlag, in diesen Tagen mit Kindern zu kochen.

Mit sehr einfachen Zutaten können Sie in wenigen Minuten a fertig haben perfekt süß in den Karnevalspartys vorzubereiten. Die Zubereitung ist sehr einfach und Kinder können helfen, dieses köstliche Dessert zu füllen und zu dekorieren.

  • 200 gr. Von Mehl
  • 5 Eier
  • 2 Gläser Milch
  • Butter

Tipps: Zum Füllen der Pfannkuchen können Sie Marmelade, Schokolade, Schlagsahne, Dulce de Leche ...

Eine andere Möglichkeit ist die Zubereitung von Pürees oder Fruchtkompott, um ein gesünderes Dessert zuzubereiten.

1. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel gut. Fügen Sie die Milch und das Mehl hinzu und mischen Sie, bis Sie einen flüssigen Teig erhalten. Damit es keine Klumpen gibt, können wir uns mit einem Elektromixer bedienen.

2. Ein kleines Stück Butter oder Margarine in der Pfanne schmelzen, damit die Pfannkuchen nicht kleben. Wenn heiß, eine Kugel Teig in die Pfanne geben. Den Pfannkuchen auf dem Boden der Pfanne verteilen und einige Minuten ruhen lassen, bis die Oberseite nicht mehr flüssig ist.

3. Trennen Sie die Ränder der Pfanne mit einem Spatel und drehen Sie sie um. Lassen Sie es noch einige Minuten und legen Sie es auf einen Teller. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig fertig ist.

4. Füllen Sie den Pfannkuchen nach Belieben mit Schokolade, Sahne, Marmelade usw. Eine interessante Option ist die Verwendung von Fruchtpürees, die für Kinder sehr gesund sind.

5. Falten Sie die Pfannkuchen nach Belieben. Sie können sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen stapeln, um einen Kuchen zu backen, sie wie Waffeln zu rollen oder sie in Dreiecke zu falten.

Sie können das Video sehen, in dem wir die Pfannkuchen für den Karneval vorbereiten

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