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Hühnchen-Enchiladas. Mexikanisches Rezept


Wenn Sie zu Hause mexikanisches Essen mögen, wird Ihnen dieses Rezept sicherlich sehr gefallen. unsere Seite bringt uns ein typisches Rezept der mexikanischen Küche, einige Hühnchen-Enchiladas mit Tomatensauce und Käse.

Ein schnelles und einfaches Rezept, ideal für ein besonderes Wochenendessen mit der Familie. Überraschen Sie Ihre Kinder mit einem internationalen Rezept, das Sie je nach Geschmack der Kinder auf hausgemachte Weise zubereiten können. Folgen Sie unserem Rezept, weil unsere Hühnchen-Enchiladas Sie waren exquisit und sehr reich.

  • 1 Packung Mais- oder Weizentortillas
  • 2 Hähnchenbrust
  • 1 Dose zerkleinerte Tomate
  • 2 Knoblauchzehen
  • Käsescheiben zum Schmelzen
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • Gehackte Petersilie
  • Salz
  • Grüner Pfeffer oder Chili

Tipps: Anstelle von Hühnchen können Sie auch Rinderfiletstreifen verwenden.

1. Hähnchenbrust waschen und würfeln.

2. In eine Pfanne das Öl und den gehackten Knoblauch geben und die Hühnerwürfel hinzufügen, wenn er Farbe annimmt.

3. Wenn das Huhn fertig ist, fügen Sie einen Teil der zerkleinerten Tomate hinzu. Rühren und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten ruhen lassen. Die Pfanne vom Herd nehmen und beiseite stellen.

4. In einer anderen Pfanne mit etwas Öl die Maistortillas nacheinander und auf beiden Seiten passieren, bis sie geröstet sind.

5. Um den Teller zusammenzubauen, gehen Sie folgendermaßen vor: Setzen Sie eine Tortilla ein, fügen Sie das Huhn hinzu und schließen Sie die Tortilla. Den Rest der Tomate und eine Scheibe Käse darauf legen.

6. Diese Schritte werden wiederholt, bis die Tortillas und das Huhn fertig sind, und die Enchiladas in einer Quelle würzen.

7. Wenn sie fertig sind, bringen Sie die Quelle in den Ofen, damit der Käse schmilzt und die Enchiladas servierfertig sind. Bevor Sie sie zum Tisch bringen, bestreuen Sie sie mit der gehackten Petersilie.

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Video: Kuřecí enchiladas (Juni 2021).