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Geröstete Tomaten- und Kirschtomatensuppe


Tomatensuppe ist ein sehr nahrhaftes Lebensmittel für Kinder, da es sich um ein Gemüse mit einer Vielzahl von Vitaminen handelt. Da Tomaten von Kindern im Allgemeinen nicht gemocht werden, probieren Sie diese geröstete Tomaten-Kirsch-Tomatensuppe.

Dieses Rezept für Kinder ist sehr einfach und Ihre Kinder werden es mögen, denn der Geschmack von gerösteten Tomaten mit dem frischen Kontrast von Kirschtomaten macht dieses Rezept zu einem einzigartigen Erlebnis. Nutzen Sie die Gelegenheit, um den Kindern ein schnelles und einfaches Abendessen zuzubereiten.

  • 800 gr. von Tomaten
  • 250 gr. Kirschtomaten
  • 2 Zwiebeln
  • 1 l. Brühe
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 ml. aus Öl
  • 10 gr. aus Zucker
  • Basilikum
  • Pfeffer
  • Salz

1. Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten waschen, in Stücke schneiden und in eine gut geölte Auflaufform geben

2. Mit Salz und Pfeffer würzen, Basilikumblätter abschmecken und etwas Zucker darüber streuen. 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren backen.

3. Während des Backens die Gemüsebrühe erhitzen. Wenn es kocht, fügen Sie die Zutaten hinzu, die sich im Ofen befanden, und kochen Sie sie etwa 5 bis 10 Minuten lang.

4. Führen Sie die Creme durch den Mixer oder die Küchenmaschine, bis sie die richtige Textur hat.

5. Schneiden Sie die Kirschtomaten in Hälften oder Viertel, geben Sie sie mit etwas Öl in eine Pfanne und braten Sie sie einige Minuten lang an. Zur Suppe hinzufügen und mit etwas Sahne und frischen Basilikumblättern dekorieren.

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