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Hähnchenbrötchen mit Gemüse. Gesundes Rezept für Kinder


Aus Zeitgründen suchen wir oft nach einfachen und schnellen Rezepten, die auch für Kinder gesund und nahrhaft sind. Darüber nachdenken, Guiainfantil.com hat ein Rezept entwickelt, das nicht nur praktisch und kostengünstig zuzubereiten ist, sondern auch viele gesunde Lebensmittel wie Paprika, Zucchini und Tomaten enthält, die reich an Eisen sind und viel Ballaststoffe enthalten. Ein leichtes Rezept, das die Kleinen im Haus lieben werden. Sie wagen?

  • 4 Hähnchenbrustfilets filetiert
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 grüner Pfeffer
  • 1 Zucchini
  • 2 Tomaten
  • 4 Scheiben Mozzarella oder anderer Käse
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

1- Als erstes heizen Sie den Ofen auf 200 Grad.

2- Öffnen Sie auf einem Brett die Hähnchenbrust, damit sie gut verteilt sind.

3- Zwiebel, grüner Pfeffer, Zucchini und Tomate waschen und in kleine Stücke schneiden.

4- Bringen Sie eine Pfanne mit etwas Öl ans Feuer und braten Sie das Gemüse, bis es genau richtig ist, weder mehr noch weniger gekocht. Reservieren.

5- Öffnen Sie die Hähnchenbrust nacheinander und legen Sie jeweils eine Scheibe Käse darauf.

6- Füllen Sie sie anschließend mit etwas Gemüse in der Mitte und schließen Sie sie zu einer Rolle. Verwenden Sie Zahnstocher, um ein Öffnen zu verhindern.

7- Wenn die vier Brötchen fertig sind, auf ein Backblech legen und mit Esslöffeln Öl bestreuen. Nach Geschmack abschmecken und die Brötchen ca. 30 Minuten oder goldbraun backen.

8- Schneiden Sie die Brötchen beim Servieren in Scheiben und begleiten Sie sie mit gegrilltem Gemüse. Guten Appetit!

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