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Saftiges Filet mit Apfelsauce. Rezept für Kinder


Apfellende ist ein sehr verbreitetes Rezept in den Monaten zu Weihnachten, kann aber zu jeder Gelegenheit eingenommen werden, insbesondere während der Schwangerschaft. Seine zarte Textur und sein süßer Apfel-Nachgeschmack machen es zu einem Star-Gericht für Kinder und Erwachsene und können mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden.

Von GuiaInfantil bieten wir Ihnen ein Rezept an, mit dem Sie den perfekten Punkt für dieses traditionelle Gericht erhalten. Die Kombination von Obst und Fleisch verleiht diesem Gericht einen unvergesslichen Geschmack, den Sie wiederholen müssen!

  • 4 Schweinefiletsteaks
  • 1 Esslöffel Butter oder Margarine
  • 2 Äpfel
  • 3 Esslöffel flüssige Sahne zum Kochen
  • Salz
  • Olivenöl
  • Petersilie

Rat: Versuchen Sie, Schweinefleisch mit anderen Früchten wie Ananas zu kombinieren, Sie werden es lieben.

1. Waschen Sie die Lendensteaks, entfernen Sie das gesamte Fett und würzen Sie sie auf beiden Seiten.

2. Braten Sie sie in einer Pfanne bei schwacher Hitze, um sie mit der Butter zu bräunen.

3. Wenn Sie bedenken, dass sie gebraten sind, nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie auf einen Teller.

4. Schneiden Sie die Äpfel in Scheiben und braten Sie sie in derselben Pfanne, in der Sie die Filets gebraten haben.

5. Wenn die Apfelscheiben zerbrochen und golden sind, fügen Sie die flüssige Sahne hinzu.

6. Alles gut umrühren und wenn es anfängt zu kochen, die Lendenfilets hinzufügen.

7. Wenn alles gut vermischt ist, vom Herd nehmen und noch heiß servieren. Mit der Petersilie garnieren.

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