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Leichtes und gesundes Obstkompott


Omas Rezepte kommen nie aus der Mode. Deshalb ist dieses Obstkompott eine gute Möglichkeit, Ihren Kindern ein traditionelles Rezept mitzuteilen, das die ganze Familie genießen wird.

Mit dem Fruchtkompott erhalten Sie dank der Frucht ein köstliches und gesundes Dessert mit einem süßen Geschmack, dem die Kleinen nicht widerstehen können. Sie können Kombinationen verschiedener Früchte probieren und neue Geschmacksrichtungen erhalten!

  • 2 Äpfel
  • 2 Wasserbirnen
  • 2 Pfirsiche (frisch oder in Dosen)
  • 100 gr entkernte Pflaumen
  • 50 gr Johannisbeeren
  • 4 frische Pflaumen
  • 50 gr Pinienkerne
  • 250 ml Wein
  • Zucker und Zimtstange

1. Waschen und schälen Sie die Früchte und schneiden Sie sie in kleine Stücke

2. Geben Sie sie in einen Topf mit Zimt und 2 oder 3 Esslöffeln Zucker, rühren Sie sie von Zeit zu Zeit um und versuchen Sie, nicht die Brühe auszugehen.

3. Nach dem Kochen in eine hohe runde Schüssel gießen, die zerkleinerten Pinienkerne und den süßen Wein hinzufügen.

Rezept von Maria Luisa Valiente - Cisneros

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