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Glutenfreier Brottoast mit Gemüse


Wenn bei Ihrem Kind eine Glutenunverträglichkeit festgestellt wurde, machen Sie sich keine Sorgen, es gibt viele Rezepte für Zöliakiekinder, die Sie zubereiten können. Reichhaltige und gesunde Vorspeisen wie dieser glutenfreie Toast mit Gemüse, Sie werden sehen, wie sehr er es mag.

Guiainfantil.com bietet uns ein sehr einfaches und leichtes Rezept, ideal für berufstätige Mütter, die wenig Zeit haben. Glutenfreie Rezepte können genauso gut sein wie traditionelle oder sogar noch besser. Wagen Sie es also, diesen Toast zu probieren.

  • 4 Scheiben glutenfreies Brot
  • 2 Tomaten
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 1 grüner Pfeffer
  • 75 gr. Ziegenkäse (oder was auch immer Sie bevorzugen)
  • 100 gr. gebratene Tomate
  • Olivenöl
  • Salz

1. Waschen und schälen Sie das Gemüse. Zwiebel sehr fein hacken und Tomaten, Zucchini und Pfeffer hacken.

2. Gießen Sie einen Spritzer Öl in eine Pfanne, stellen Sie es auf mittlere Hitze und wenn es heiß ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie es, bis es transparent ist. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu, fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu und braten Sie es etwa fünf Minuten lang, bis das Gemüse weich ist.

3. Schneiden Sie das Brot in Scheiben und geben Sie etwas Öl hinzu. Das Gemüse auf den Toast verteilen. Den Ziegenkäse darüber streuen.

4. Backen Sie die Toasts einige Minuten bei 200 ° C, bis der Käse schmilzt. Achten Sie darauf, dass das Brot nicht brennt. Nehmen Sie es vorsichtig heraus und servieren Sie den Toast.

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