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Hausgemachte Makkaroni mit Tomaten und Tofu


Makkaroni mit Tomate, die einfachste und schnellste Wahl für Kindergerichte. Ein Rezept, das sehr einfach zu finden ist. Jetzt können Sie es mit diesen hausgemachten Makkaroni mit Tomaten und Tofu oder Sojakäse in eine gesunde und vegetarische Ernährung einbeziehen.

Tofu wird aus der Fermentation von Sojamilch gewonnen und kann zu Hause hergestellt oder gekauft werden, da es jetzt leicht zu finden ist. Sein hoher Proteinindex und das geringe Fett machen es zu einer guten Option, um Fettleibigkeit bei Kindern zu verhindern. Guiainfantil.com bietet uns ein Schritt-für-Schritt-Rezept, das reichhaltig und einfach für Kinder zuzubereiten ist.

  • 300 gr. Makkaroni
  • 1 Zucchini
  • 1 Ei
  • 1 Zwiebel
  • 200 gr. Tofu
  • 150 ml. gebratene Tomate
  • Öl
  • Oregano
  • Schwarzer Pfeffer
  • Salz

1. Viel Wasser in eine Welle geben und bei starker Hitze erhitzen. Wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie die Makkaroni und eine Prise Salz hinzu und kochen Sie wie vom Hersteller angegeben (ca. 10 Minuten). Ablassen und aufbewahren.

2. Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, das Ei hinzufügen und ca. 15 Minuten kochen lassen. Schälen Sie die Schale, nachdem Sie sie durch kaltes Wasser geführt haben

3. Zwiebel sehr fein hacken. Geben Sie bei mittlerer Hitze einen Spritzer Öl in die Pfanne. Wenn es heiß ist, fügen Sie Scheiben Zucchini und Zwiebel hinzu und braten Sie es an, bis es fertig ist. Die gebratene Tomate, das gehackte hartgekochte Ei, etwas Oregano hinzufügen und abschmecken. Einige Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen.

4. Heizen Sie den Ofen auf 200º vor. Gießen Sie die Makkaroni mit der Tomate in eine Auflaufform. Den Sojakäse reiben und über die Makkaroni gießen, 10 Minuten bei 180 ° C backen, damit sie überbacken sind.

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