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Birnen mit Toro-Wein


Birnen in Wein werden Ihre Gäste dank ihres süßen und frischen Geschmacks genießen. Guiainfantil.com bietet uns ein saftiges Dessert, das sehr einfach zuzubereiten ist, der ideale Höhepunkt für ein Familienessen, bei dem sie die Weichheit der Birnen schätzen werden.

Wein ist eine häufigere Zutat als es in Süßwaren scheint, da er sich beim Kochen und Verlieren des Alkohols sehr gut mit den Früchten verbindet und einen sehr geschätzten süßen Geschmack hinterlässt. Ein gesundes und leckeres Rezept, dem Sie nicht widerstehen können.

  • 6/12 Birnen (je nach Größe)
  • ½ l. Bullenwein
  • ½ l. Wasser
  • 100 gr Zucker
  • 1 Zimtstange
  • 1 Zitrone

Tipps: Andere Gewürze oder Liköre können hinzugefügt werden, um den Geschmack zu variieren, wie z. B. Anis oder Nelken zu diesem Rezept.

1. Wasser erhitzen. In der Zwischenzeit werden Birnen geschält, ohne den Stiel zu entfernen

2. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie die Birnen, den Wein und die Zitronenschale mit dem Zimt hinzu

3. Wenn sie fast gekocht sind (ca. 20 Minuten), fügen Sie den Zucker hinzu.

4. Kochen lassen, bis die Birnen weich sind und die Brühe zu Sirup geworden ist.

5. Sie werden in derselben Pfanne abkühlen gelassen und bei Raumtemperatur serviert und mit dem resultierenden Sirup abgewaschen.

- Rezept vom Refugee Dining Room

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