Kekse - Muffins

Joghurtkuchen mit Zitrone und Zimt


Eines der am einfachsten zu wagenden Rezepte für Kinder ist das Joghurtkuchen. Es kommt immer süß und locker heraus und seine Realisierung ist sehr einfach, so dass sie die Zutaten selbst messen können.

Im Guiainfantil.com Wir empfehlen Ihnen, dem traditionellen Biskuitkuchen mit Zitronenschale und etwas Zimt eine aromatischere und besondere Note zu verleihen. Damit Ihre Kinder wissen, was es heißt, ein selbst hergestelltes Dessert zu probieren, werden sie es lieben!

Zutaten:

  • 1 griechischer Joghurt
  • 2 Gläser (aus dem Joghurt) Zucker
  • 1 Glas (Joghurt) Öl
  • 3 Maßnahmen des Glases Mehljoghurt
  • 3 Eier
  • 1 Zitrone
  • 2 Teelöffel Hefe
  • 2 Teelöffel gemahlener Zimt

1. Heizen Sie den Ofen auf 185º vor. Für dieses Rezept werden keine Maße in Gramm verwendet, aber das Joghurtglas ist die Referenz für die Anteile der Zutaten.

2. Schlagen Sie die Eier, bis sie schaumig sind. Fügen Sie den griechischen Joghurt hinzu und lassen Sie den Behälter sehr sauber, um die Messung fortzusetzen. Mischen Sie ein wenig und fügen Sie auch den Zucker und die Zitronenschale hinzu.

3. Fügen Sie das Mehl nach und nach mit der Hefe und dem Zimt hinzu und rühren Sie weiter, bis der Teig dicker und homogen ist.

4. Zum Schluss das Öl hinzufügen und einen Teig formen, der in eine Form gegossen werden kann, um den Kuchen zu machen, wobei er zu 2/3 voll bleibt.

5. Backen Sie für ungefähr 30 Minuten bei 185º. Mit Zucker und Zimt dekorieren und als Familie genießen.

Guten Appetit!

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