Allergien und Unverträglichkeiten

Laktoseintoleranz bei Kindern und Babys


Das Laktoseintoleranz bei Kindern und Babys Es ist die Unfähigkeit, Laktose zu verdauen, eine Zuckerart, die in Milch und anderen Milchprodukten enthalten ist. Der Ernährungsberater und Ernährungsberater Maria Luján Soler, Bachelor of Nutrition mit Master in Technologie, Kontrolle und Lebensmittelgesundheit und Experte für Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten, erklärt, wie sich Laktoseintoleranz auf Frühgeborene und Kinder auswirkt.

Was ist Laktoseintoleranz?
Laktoseintoleranz ist die Unfähigkeit, Laktose zu verdauen, eine Zuckerart, die in Milch und anderen Milchprodukten enthalten ist. Es tritt auf, wenn der Dünndarm nicht genügend Laktaseenzym produziert. Enzyme helfen dem Körper, Nahrung aufzunehmen. Nicht genügend Laktase zu haben, wird als Laktasemangel bezeichnet. Der Körper von Babys produziert dieses Enzym, damit sie Milch, einschließlich Muttermilch, verdauen können.

Wie wirkt sich eine Laktoseintoleranz auf Frühgeborene, Säuglinge und Kinder aus?
Frühgeborene haben oft ein unreifes Verdauungssystem und sind manchmal laktoseintolerant. Das beste Essen für ein Frühgeborenes ist Muttermilch. Vollzeitkinder zeigen im Allgemeinen keine Anzeichen dieser Unverträglichkeit, bis sie mindestens 3 Jahre alt sind. Es kann sich zu verschiedenen Zeiten im Leben manifestieren.

Betrifft es alle Kinder gleichermaßen?
Bei Weißen sind normalerweise Kinder über 5 Jahre betroffen. Bei Schwarzen tritt die Erkrankung häufig bereits im Alter von zwei Jahren auf. Es ist bekannt, dass Laktoseintoleranz bei Menschen asiatischer und afrikanischer Herkunft sowie bei amerikanischen Ureinwohnern häufiger auftritt.

Welche charakteristischen Symptome haben Kinder und Babys mit Laktoseintoleranz?
Die Symptome treten häufig 30 Minuten bis zwei Stunden nach dem Essen oder Trinken von Milchprodukten auf und werden häufig dadurch gelindert, dass diese Produkte nicht eingenommen werden. Große Dosen von Milchprodukten können schlimmere Symptome wie Blähungen, Bauchkrämpfe, Durchfall, Gas oder Blähungen, Übelkeit und sogar langsames Wachstum oder Gewichtsverlust verursachen.

Was ist zu tun, wenn bei Kindern und Babys eine Laktoseintoleranz festgestellt wird?
Wenn ein Kind Symptome einer Laktoseintoleranz hat, sollten alle Milchprodukte etwa zwei Wochen lang aus der Nahrung genommen werden. Diese Aktion kann zur Lösung des Problems beitragen. Nach dieser Zeit kann Milch in kleinen Mengen wieder in die Ernährung aufgenommen werden. Jeden Tag können Eltern dem Kind größere Mengen Milch geben und dabei genau auf die Rückkehr der Symptome achten.

Es ist sehr wichtig, den Rest der Elemente der Ernährung während dieser Zeit konstant und einfach zu halten, da es andere Lebensmittel gibt, die ähnliche Symptome verursachen können. Wenn sich die Symptome des Kindes während der milchfreien Ernährung bessern und innerhalb von 4 Stunden nach dem Trinken von Milch zurückkehren, wird die Diagnose einer Laktoseintoleranz in Betracht gezogen.

Welche Diagnoseformen gibt es für eine Laktoseintoleranz?
Eine Laktoseintoleranz kann durch einen Laktose-Atemtest (Wasserstoff-Atemtest) diagnostiziert werden. Der Test wird im Büro oder im Krankenhaus durchgeführt und dauert 2 bis 3 Stunden.

Welche Neuheiten gibt es heute bei der Behandlung von Laktoseintoleranz?
Immer mehr Menschen denken darüber nach, funktionelle Lebensmittel zur Behandlung von Lebensmittelunverträglichkeiten zu verwenden. Funktionelle Lebensmittel sind Lebensmittel, die im Rahmen einer normalen Ernährung verzehrt werden und biologisch aktive Komponenten enthalten, die gesundheitliche Vorteile bieten und das Krankheitsrisiko verringern.

Einige Beispiele für funktionelle Lebensmittel umfassen Lebensmittel, die bestimmte Mineralien, Vitamine, Fettsäuren oder Ballaststoffe enthalten, Lebensmittel, denen biologisch aktive Substanzen zugesetzt wurden, wie Phytochemikalien oder andere Antioxidantien, und Probiotika, die lebende Kulturen aufweisen von nützlichen Mikroorganismen.

Streptococcus thermophilus und Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus Sie verbessern die Laktoseverdauung und reduzieren die Symptome einer Laktoseintoleranz. Dies wurde in einer Reihe kontrollierter Studien an Personen bestätigt, die Joghurt mit lebenden Kulturen konsumierten.

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