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Brokkoli-Lasagne. Einfaches und nahrhaftes Rezept


Wir bringen Ihnen bei, wie man ein Rezept für Brokkoli-Lasagne macht, ein nahrhaftes Gericht mit allen Vitaminen, die dieses Gemüse enthält.

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Zutaten:

  • 300 g Brokkoli
  • 12 Teller Lasagne
  • 1 Zwiebel
  • 1 Liter Milch
  • 50 g Weizenmehl
  • 50 g Butter
  • Olivenöl
  • Geriebener Käse
  • Salz nach Geschmack

Brokkoli versorgt die Ernährung von Kindern mit Vitamin C und Vitamin A und ist auch eines der Hauptnahrungsmittel in der Krebsdiät.

1. Den Brokkoli 10 Minuten in einem Topf kochen, um ihn leicht zu erweichen und gut abtropfen zu lassen.

2. Bereiten Sie das Bechamel vor: Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne mit zwei Esslöffeln Öl. Fügen Sie das Mehl hinzu und bilden Sie eine Paste. Fügen Sie einen Spritzer Milch hinzu und rühren Sie, bis es absorbiert ist. Fügen Sie nach und nach Milch hinzu, rühren Sie um und lassen Sie sie absorbieren, bevor Sie fortfahren. Füge Salz hinzu.

3. Zwiebel sehr fein schneiden. Gießen Sie einen Spritzer Öl in eine Pfanne, wenn es heiß ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie transparent ist.

4. Brokkoli hinzufügen und abschmecken. Mit dem Bechamel mischen, bis es homogen ist.

5. Bereiten Sie die Lasagneplatten wie auf der Verpackung angegeben vor.

6. Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. Die abwechselnden Nudelschichten der Lasagne mit der Bechamelcreme und dem Brokkoli zusammensetzen und mit einer Schicht Bechamel abschließen. Geriebenen Käse darüber streuen.

7. Bei 200 ° C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse gratiniert ist (oder wie auf der Lasagne-Plattenverpackung angegeben). Ihre Brokkoli-Lasagne ist fertig.

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